茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！

茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！

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今天介绍茼蒿的一种独特吃法，用米粉和切碎的茼蒿拌匀，蒸个七八分钟，再下猪油稍微炒制即可。米香混合菜香，简单快手，很有营养。这种做法也适用于其他蔬菜，让你的餐桌更丰富。

粉蒸茼蒿的用料

茼蒿 500g 大米粉 40g
盐、猪头、鸡高汤 适量

粉蒸茼蒿的做法

茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解1

步骤1

筒篙 500克、大米粉 40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量
茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解2

步骤2

洗净沥干的筒篙叶切成碎（去除茼蒿根部），拌入米粉和盐，待用；
茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解3

步骤3

取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；
茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解4

步骤4

开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；
茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解5

步骤5

接下来，热锅起猪油，调中火，下筒篙；
茼蒿菜的奇妙吃法，超有营养 ！的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后倒一些鸡高汤，煮沸；一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。

粉蒸茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

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