【脆嫩】蒜苗虾仁儿

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大大喵儿
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两口子减脂，虾仁儿是家里常备，平时犯懒不爱剥虾，活动虾仁儿是个特别好的选择，今天新搭配蒜苗一块儿炒，脆嫩下饭，推荐给大家哈

蒜苗虾仁儿的用料

虾仁 200克 蒜苗 半小把儿
蚝油 适量 盐 适量
细砂糖 适量

蒜苗虾仁儿的做法

【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解1

步骤1

主料来个合影
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解2

步骤2

虾仁自然化冻，放一点儿料酒腌一下儿，蒜苗去尖儿去根儿洗净切成和虾仁差不多大的段儿
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解3

步骤3

热锅温油，下入虾仁，中小火炒至变色
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解4

步骤4

加入蒜苗，转大火翻炒均匀
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解5

步骤5

翻炒2分钟左右，蒜苗变色后，加入蚝油，盐，一点儿糖调味儿，再次翻炒均匀即可出锅儿
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解6

步骤6

装盘，营养低脂又脆嫩下饭的蒜苗虾仁儿就做好了，居家必备快手菜
【脆嫩】蒜苗虾仁儿的做法图解7

步骤7

来个大图，大汪自己光盘儿

蒜苗虾仁儿的烹饪技巧

1、如果喜欢吃软一点的蒜苗，可以炒到表面微皱，我家喜欢吃脆的，变色了就熟了 2、有虾仁的菜别放鸡精，会抢味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 大大喵儿 编写，未经授权不得转载

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