天妇罗

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626史迪仔
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天妇罗的用料

低筋粉 25克 玉米淀粉 75克
凉水 150ml 蛋黄 30克
盐 1克 虾 100克
牡蛎肉 蔬菜切片
蘑菇

天妇罗的做法

步骤1

低筋粉、玉米淀粉、凉水、蛋黄、盐。搅拌搅拌，成没有颗粒的糊糊。静止15分钟

步骤2

要炸的菜，不能有水，可以裹上薄薄的玉米淀粉，抖掉多余的淀粉。

步骤3

然后就可以下过炸啦。

天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 626史迪仔 编写，未经授权不得转载

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