酥肉包菜丝炒粉条

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桥边姑娘爱做美食

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我加小朋友最喜欢他外公做的酥肉了，自己养的，粮食味道不错，外公的手艺从小到大都是我满满的回忆，现在也让我家小朋友喜欢的不得了，今天把它做一道我喜欢的菜，把喜欢的酥肉、莲花白、粉丝结合！因为粉条也是自己家的红薯做的，都是自己的东西，特别的健康

酥肉包菜丝炒粉条的用料

酥肉 100克	粉条一小把
莲花白三分之一朵	干辣椒 5个
大蒜五瓣	花椒粒十颗

酥肉包菜丝炒粉条的做法

步骤1

先准备一小把自己家红薯打出的粉条泡软，你们可以自己买喜欢的粉条，可以把它剪断哦，不然太长了，当然还是看自己吧，如果不喜欢剪断就这样泡哦

步骤2

咱家自己的猪肉做的酥肉，外公的味道

步骤3

准备莲花白

步骤4

切丝洗干净备用

步骤5

准备好大蒜、干辣椒、花椒粒，花椒多一些比较香，这个还是根据自己口味来吧

步骤6

粉条泡软了清洗两遍备用

步骤7

锅里烧水

步骤8

烧开后，下入粉条，水开后捞出粉条

步骤9

冲凉备用，不要煮太软哦

步骤10

锅里烧油

步骤11

把调料放进去炒香

步骤12

下入酥肉炒香

步骤13

加入我们的包菜丝

步骤14

翻炒均匀

步骤15

变色后的状态

步骤16

加入粉条

步骤17

这里要换筷子了，因为炒粉条不适合用铲子，还是看自己习惯来吧

步骤18

翻炒均匀后，加入调料、根据自己喜欢的加吧，我加入了耗油、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精，喜欢辣的还可以加辣椒面哦

步骤19

我来了一点芝麻

步骤20

起锅……来几颗年轻的葱花

步骤21

先加一筷子看看

步骤22

等不及要先吃了……

酥肉包菜丝炒粉条的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

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