肉丝酱拌面

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老北京炸酱面好吃但是对于厨艺小白来说略难，我这款肉丝酱拌面制作简单，包你学会。

肉丝酱拌面的用料

里脊肉 100克 花椒 30粒
干辣椒 5个 老抽 1勺
生抽 3勺 挂面 100克

肉丝酱拌面的做法

肉丝酱拌面的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝
肉丝酱拌面的做法图解2

步骤2

花椒干辣椒爆香，然后将花椒干辣椒捞出。
肉丝酱拌面的做法图解3

步骤3

下入肉丝炒熟。
肉丝酱拌面的做法图解4

步骤4

加一勺老抽三勺生抽煮59秒。
肉丝酱拌面的做法图解5

步骤5

挂面煮熟过凉水。
肉丝酱拌面的做法图解6

步骤6

拌入肉丝酱拌匀即可享受美味。

肉丝酱拌面的烹饪技巧

1.花椒干辣椒捞出，吃的时候就不用往外挑花椒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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