少油花生米

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经常早上吃稀饭的时候不知道配什么菜好，就临时炒几颗花生米，都是老妈种的花生，平时吃生花生也很营养，有空就剥一些花生米存着备用。

少油花生米的用料

花生米 250g 食用油 1勺
盐 一小勺 白糖 少许

少油花生米的做法

少油花生米的做法图解1

步骤1

锅里放一勺油，一点点就行，只要让花生米表面裹一层就行
少油花生米的做法图解2

步骤2

或者就是锅底刷一层油就行
少油花生米的做法图解3

步骤3

倒入生的花生米搅拌均匀，小小火加热，一边不断搅拌
少油花生米的做法图解4

步骤4

一定要不断搅拌，小火不能急，不然外面焦了里面还是生的
少油花生米的做法图解5

步骤5

慢慢的花生外衣会裂开，变色，可以试吃一颗看看里面有没有熟脆
少油花生米的做法图解6

步骤6

如果火大了，可以关火搅拌，温度降低后再开小火继续翻炒
少油花生米的做法图解7

步骤7

试吃到香香脆脆的就可以了，尽量提前一点时间起锅，起锅后会有余温，降温后加盐和白糖（白糖随意）搅拌均匀
少油花生米的做法图解8

步骤8

完成，可以开吃喽，自己烧的就是香，满嘴的花生香味哦

少油花生米的烹饪技巧

只要一点点油就够了，起锅后锅里没有一滴油剩余，又清爽又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载

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