【手工披萨】

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潔兒99
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^_^ 和麻麻一起做一个手工披萨哟，能合自己的口味做喜欢的吃的真好，新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士，让人爱不释口，料一定要足足足哦～

手工披萨的用料

高筋面粉 110克 酵母粉 2.5克
糖 2.5克 盐 1.5克
玉米油 10克 温水 60克
马苏里拉奶酪碎 适量 沙拉酱/番茄酱 适量
火腿肠 1根 青辣椒 1个
鸡蛋皮 1片 洋葱 少半个
胡萝卜 少半根

手工披萨的做法

#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解1

步骤1

1️⃣准备相关食材及工具～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解2

步骤2

2️⃣把火腿肠、鸡蛋皮、青辣椒、胡萝卜、洋葱切成丁备用～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解3

步骤3

3️⃣将面粉、盐、糖、酵母粉、油和水放到盆里搅拌和面，用保鲜膜封住发酵～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解4

步骤4

4️⃣将发酵好的面拿出来擀成烤盘大小，给烤盘刷油后放入披萨底，然后给披萨表面刷油，放进烤箱，稍微再发酵会儿～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解5

步骤5

5️⃣披萨底稍微变厚停止发酵，均匀涂抹沙拉酱，再撒一层马苏里拉奶酪碎～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解6

步骤6

6️⃣在奶酪碎上放入事先准备好的火腿蔬菜丁，均匀铺开～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解7

步骤7

7️⃣继续铺满一层马苏里拉奶酪碎，然后放入烤箱中层，200度左右15分钟～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解8

步骤8

8️⃣烤至金黄色基本就可以出炉啦～
#换着花样吃早餐#【手工披萨】的做法图解9

步骤9

9️⃣大功告成，切好披萨，开吃～

手工披萨的烹饪技巧

^_^ 每个人的烤箱脾气不同，所以温度和时间仅供参考，具体看个人情况，烤到芝士融化，表面金黄色就好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 潔兒99 编写，未经授权不得转载

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