软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃

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迷上紫薯 各种尝试 蛋挞皮裹着紫薯芝士，真的很美味哦

紫薯芝士的用料

紫薯 1个 蛋挞皮 8个
芝士片 1片

紫薯芝士的做法

#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，用勺背按压成泥
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解2

步骤2

从冰箱拿出蛋挞皮和芝士片，芝士片剪成小块
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解3

步骤3

蛋挞底部放上紫薯
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步骤4

再放上芝士片
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解5

步骤5

蛋挞皮对折捏紧，像饺子那样，然后去掉锡纸 如果蛋挞皮软了就不去，在烤箱中烤15分钟，再拿出来去掉锡纸，接着第6步就可以了
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解6

步骤6

刷上一层蛋液
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解8

步骤8

入烤箱，200度20至25分钟差不多了，具体看自家烤箱脾气哦，表层金黄起酥
#换着花样吃早餐#软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法图解9

步骤9

很美味哦~

紫薯芝士的烹饪技巧

第4步需注意，我把芝士放在最上边，在烤的时候有些爆浆了，有的芝士流出来了，大家可以底层少放些紫薯，中间放芝士，在放点紫薯，芝士就不会爆出来了，吃的时候还会拉丝哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载

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