简单酸甜可口的菠萝糖水

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月亮私家烘焙师

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菠萝作为春天节气里当季水果，其口感很受大家的欢迎，而且菠萝不仅可以当水果生吃，而且还可以做成甜品和家常菜等。今天我就用菠萝来给大家做一款很受小孩大人追捧的甜品：菠萝糖水。

菠萝糖水的用料

菠萝 1个	冰糖/白糖根据自己的口味添加
盐一丢丢	水漫过菠萝

菠萝糖水的做法

步骤1

买回来的菠萝用菜刀把菠萝头和尾部切掉后沿着菠萝表皮的纹路切一刀备用。

步骤2

切开的菠萝在沿着菠萝表皮纹路在切一刀把菠萝切成一小片后在沿着菠萝纹路切成长条后把表皮用刀切掉切成小块放在炖锅里备用。

步骤3

切好的菠萝倒入适量的白糖/冰糖，白糖/冰糖量根据自己口感酌情添加。

步骤4

倒入水量水，水量漫过菠萝，倒入一丢丢盐。

步骤5

弄好的菠萝放在燃气灶上中火煮开，用勺子撇掉表面浮沫。

步骤6

在煮5分钟左右即可。

菠萝糖水的烹饪技巧

【1】：菠萝具有清热解暑、增进食欲、利尿消肿、减肥瘦身、美容护肤等功效。【2】：菠萝煮的时间可以根据自己口味酌情调整煮至时间。【3】：糖的用量可以根据自己的口味酌情调整糖的用量。【4】：加盐的目的是中和糖的甜度，不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

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