家常油焖大虾

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油焖大虾的用料

对虾 10个 盐 适量
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙

油焖大虾的做法

家常油焖大虾的做法图解1

步骤1

准备好虾
家常油焖大虾的做法图解2

步骤2

把每个虾背剪开挑出虾线
家常油焖大虾的做法图解3

步骤3

把虾用料酒和盐腌渍10分钟去腥气同时将蒜和姜剁成沫
家常油焖大虾的做法图解4

步骤4

起锅烧油加入葱花爆香加入对虾
家常油焖大虾的做法图解5

步骤5

将虾两面煎炒并炒出红油加入适量生抽
家常油焖大虾的做法图解6

步骤6

加入蒜末和姜末
家常油焖大虾的做法图解7

步骤7

继续翻炒一分钟出锅装盘

油焖大虾的烹饪技巧

虾线的去除小心手,最好用剪刀剪开。葱香爆过后加入虾可以盖上锅盖焖一下再翻炒因为我的锅会沾所以没盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-10

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