私房牛肉干

精品 独家
10.2万 浏览 452 收藏
收藏
＆格格＆
＆格格＆
＋ 关注

自己总结的经验，分享给大家。孩子喜欢吃牛肉干卖的真的是太贵了，自己研究了几次，这次真的很好吃，越嚼越香那种。有好吃的就要分享出来

牛肉干的用料

牛肉 一块 盐 一勺（小勺）
花椒 一勺（小勺） 葱 一段
姜 六七片 大蒜 三四瓣
耗油 一勺 酱油 ①勺
生抽 一勺 孜盐粉 适量
醋 一勺 鲜橙 适量橙汁

牛肉干的做法

私房牛肉干的做法图解1

步骤1

准备一块牛后腿肉，把筋膜都剔掉
私房牛肉干的做法图解2

步骤2

切成小条
私房牛肉干的做法图解3

步骤3

用水泡半小时
私房牛肉干的做法图解4

步骤4

把事先准备好的材料（除橙汁外）都放进去，放冰箱冷藏4-6小时。在把橙汁放进去抓匀
私房牛肉干的做法图解5

步骤5

我觉得这样穿起来比放烤盘烤的更好一些
私房牛肉干的做法图解6

步骤6

都穿好，放一会，控一下水
私房牛肉干的做法图解7

步骤7

放冰箱上下180℃烤20分钟
私房牛肉干的做法图解8

步骤8

会滴油，要收拾一下，烟多了会影响味道
私房牛肉干的做法图解9

步骤9

到点了，把接渣盘刷干净，也可以不刷，看自己
私房牛肉干的做法图解10

步骤10

在烤20分钟上下180℃，香香味道。在风烤10分钟，喜欢嚼劲的可以在烤一会
私房牛肉干的做法图解11

步骤11

烤好了，看看是不是很有食欲啊，香香的牛肉干淡淡的橙子香味
私房牛肉干的做法图解12

步骤12

取出凉一下
私房牛肉干的做法图解13

步骤13

开吃。真的老好吃了
私房牛肉干的做法图解14

步骤14

刚烤就快吃完了，放一放会更有嚼劲的。真的是越嚼越香，满满的牛肉香。

牛肉干的烹饪技巧

小勺是炒菜的放盐的小勺，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 ＆格格＆ 编写，未经授权不得转载

牛肉干的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房牛肉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 私房牛肉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活