秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子

精品 独家
41.3万 浏览 2725 收藏
收藏
李tiger～
李tiger～ 李tiger～
＋ 关注


调配一个万能秘制酱料~ 也可以烤其他东西（金针菇）都超好吃~一定要试试哦！ ✨秘制酱料：爆香后的蒜末（6个蒜瓣）和小米辣（2个）＋加入1勺生抽、1勺蚝油、一小勺糖、一小勺 辣椒粉、小半勺胡椒粉、小半勺孜然粉搅拌均匀（可以根据自己食材多少放酱料）

蒜蓉烤茄子的用料

茄子 2个 蒜 6瓣
小米辣 根据自己口味 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 辣椒粉 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
糖 少许

蒜蓉烤茄子的做法

#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

蒜切成末，小米椒切圈，爆香蒜末和小米椒，至蒜末微微发黄即可
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

秘制酱料调好
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

把茄子洗净擦干水分，在表面刷上油，放烤箱上下180度烤30分钟，茄子烤好后从中间切开并平铺展开，但是不要切断 ，用刀在茄子上划几刀但是不要划断底部
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

把调好的秘制酱料均匀的刷上去（口重也可以抹点蒜蓉酱）表面再撒上孜然粉，
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

放入烤箱上下火 180度烤10分钟即可
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

快来尝一尝
#换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

这种做法是我觉得最好吃的！吃起来有烧烤的感觉！ 大家赶快来试试奥(*^▽^*)

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 李tiger～ 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #换着花样吃早餐#秒杀烧烤摊的蒜蓉烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活