春天里的什锦烧卖

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胡家小妹儿
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儿子最喜欢吃烧，隔一段时间就会蒸一次。

什锦烧卖的用料

糯米 150克 火腿肠 适量
胡萝卜、豌豆、黄瓜 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 生抽 适量
面粉 150克 水 100毫升

什锦烧卖的做法

春天里的什锦烧卖的做法图解1

步骤1

面粉加水，再加适量盐揉成团。盖上醒发。
春天里的什锦烧卖的做法图解2

步骤2

糯米提前泡发 泡发好后放入笼屉蒸熟 胡萝卜黄瓜切丁（喜欢什么蔬菜自己添加，注意颜色搭配就好了） 然后热锅凉油，加入配菜炒，再倒入蒸好的糯米，加盐，生抽调味。 炒好后舀出晾凉
春天里的什锦烧卖的做法图解3

步骤3

将醒发好的面分成小剂子，擀成比饺子皮稍大的面皮，然后包入炒好的烧卖馅儿。 全部都包好后放入蒸锅蒸15分钟即
春天里的什锦烧卖的做法图解4

步骤4

装盘 非常漂亮，而且很美味哟

什锦烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 胡家小妹儿 编写，未经授权不得转载

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