云朵馒头

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刘妙
刘妙
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馒头的用料

普通中筋面粉 300克 牛奶 160毫升
酵母 2.5克 白砂糖 25克
蝶豆花 5朵

馒头的做法

云朵馒头的做法图解1

步骤1

牛奶烧开，加入5朵蝶豆花，等牛奶放凉。捞出蝶豆花残渣。面粉里加酵母，白糖，用蝶豆花牛奶和面。软硬适中，偏软。
云朵馒头的做法图解2

步骤2

放在温暖的地方，大概两小时发酵好。
云朵馒头的做法图解3

步骤3

也可以给宝宝做各种喜欢的造型，随意发挥。
云朵馒头的做法图解4

步骤4

绿色的是菠菜榨汁和的面。粉色是紫薯蒸熟捣成泥加牛奶和的面。馒头做好后，冷水上锅。醒发十分钟，再开火，等水开后再蒸15分钟就好。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 刘妙 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐

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