凉拌猪蹄

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凉拌猪蹄的用料

猪蹄 两个 葱姜蒜末 适量
盐,醋,白糖 各25g 小米椒 两个

凉拌猪蹄的做法

凉拌猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净,切成小块
凉拌猪蹄的做法图解2

步骤2

在锅中加水,放入几颗花椒和少量蒜末,把猪蹄煮熟
凉拌猪蹄的做法图解3

步骤3

摆盘晾晾
凉拌猪蹄的做法图解4

步骤4

在碗中放入生抽,食醋,蒜末姜末葱末,食盐和白糖,搅拌均匀,制成酱汁。
凉拌猪蹄的做法图解5

步骤5

然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上,最后放上香菜做点缀。

凉拌猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-09

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