苹果隐形蛋糕

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简单、快速，厨房小白也可轻松搞定。

苹果蛋糕的用料

低筋面粉 70克 苹果（中等大小） 2个
鸡蛋 2个 细砂糖 20克
黄油 20克 牛奶 100克
盐 2克 杏仁片 适量

苹果蛋糕的做法

#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解1

步骤1

准备主要食材。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解2

步骤2

准备一个7寸方盘垫上烘焙纸（6寸蛋糕模也可以）。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化后拿出备用。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌盆中打入鸡蛋，放入盐和细砂糖。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解6

步骤6

加入牛奶搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌成均匀细腻的面糊。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解9

步骤9

苹果去皮和核切成薄片。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解10

步骤10

加入面糊中拌匀。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入模具中，面上洒上一层薄薄的杏仁片。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱上下火170度预热好，中层烘烤45分钟。
#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕的做法图解13

步骤13

晾凉脱模切块即可，味道香甜又松软。

苹果蛋糕的烹饪技巧

1、苹果片和面糊混合时要耐心一些，让每一片苹果都要裹上面糊。 2、烤箱的时间和温度均为一个参考，具体要根据自己的烤箱特点来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 玉儿小厨房 编写，未经授权不得转载

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