芹菜香干红肠汤年糕

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芽芽名叫黄小芽
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汤年糕是江南一带经常食用的一道美食，年糕多用糯米粉制成，口感糯叽叽的，不仅能饱腹而且非常美味。

芹菜香干红肠汤年糕的用料

年糕 两条 芹菜 一小把
红肠 一小段 香干 一块

芹菜香干红肠汤年糕的做法

#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解1

步骤1

年糕切片之后用适量清水洗净
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解2

步骤2

芹菜处理干净
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解3

步骤3

香干洗净切成丝
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解4

步骤4

红肠切丝
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解5

步骤5

芹菜洗净之后切成段
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解6

步骤6

起油锅
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解7

步骤7

待锅内油七分热时，下红肠
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解8

步骤8

翻炒10秒之后下香干
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解9

步骤9

加入芹菜
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解10

步骤10

翻炒30秒
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解11

步骤11

加适量清水
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，大火煮开
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解13

步骤13

水开后放入年糕
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解14

步骤14

稍稍搅拌，待年糕浮起再煮一分钟左右即可
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解15

步骤15

加适量细盐
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解16

步骤16

加少许鸡精，搅拌均匀即可
#换着花样吃早餐#芹菜香干红肠汤年糕的做法图解17

步骤17

成品图

芹菜香干红肠汤年糕的烹饪技巧

没有什么复杂的程序，照做就是了！ 没有红肠用火腿肠也是可以的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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