换着样儿做：早餐蛋

精品 独家
6.1万 浏览 250 收藏
收藏
胡迪莫
胡迪莫
＋ 关注

鸡蛋是早餐必备，是我们所需的补钙加油站。今天分享另一种鸡蛋的吃法。非常中式也特别好吃，而且不怎么会做饭的伙伴们也可以做，是简单到没朋友的一道早餐。

早餐蛋的用料

鸡蛋 3-4个 青葱 1把
盐 适量 鸡精 少许
玉米油 适量

早餐蛋的做法

换着样儿做：早餐蛋的做法图解1

步骤1

锅里放油，热锅。沿着锅边打入鸡蛋。
换着样儿做：早餐蛋的做法图解2

步骤2

翻面。因为要全熟蛋，可以压一压，吃起来口感更好。
换着样儿做：早餐蛋的做法图解3

步骤3

小葱切段。
换着样儿做：早餐蛋的做法图解4

步骤4

但全熟后，把小葱放在锅中间。此时蛋的边缘口感已经偏脆。放入盐、鸡精。翻炒几下出锅了。
换着样儿做：早餐蛋的做法图解5

步骤5

超级好吃，口感酥脆又营养。

早餐蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

早餐蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

早餐蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 换着样儿做：早餐蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 换着样儿做：早餐蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活