轻松四步做【迷你汉堡】

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自从自己会做汉堡后，再也不用担心孩子吃饭挑食了，好吃不怕胖，营养又美味，四步就能搞定！

汉堡的用料

汉堡胚 若干 牛肉末 250g
洋葱 1/6个 盐 3g
玉米淀粉 15g 黑胡椒 适量
沙拉酱 适量 生菜 适量
黄芥酱 适量 番茄沙司 适量
柠檬汁 适量

汉堡的做法

轻松四步做【迷你汉堡】的做法图解1

步骤1

将洋葱切碎与牛肉末、盐、黑胡椒、玉米淀粉、柠檬汁混合倒入一个大碗中用力搅拌均匀。加入50克水再搅拌均匀，然后平均分成6份，每份约50g，团成小团压成饼状。
轻松四步做【迷你汉堡】的做法图解2

步骤2

打开西门子燃气灶，选5段中火，起锅热油待油温热放入牛肉饼，强劲猛火顺达锅底，牛肉饼两面各煎3分钟即可上色成形。
轻松四步做【迷你汉堡】的做法图解3

步骤3

将沙拉酱、番茄沙司、黄芥酱、黑胡椒碎倒入一个碗中，搅拌均匀。生菜切小块，西红柿、黄瓜切片备用。
轻松四步做【迷你汉堡】的做法图解4

步骤4

汉堡胚横切两半，在汉堡胚中间依次放上酱汁，生菜，西红柿，肉饼和黄瓜，插上竹签完成。

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 男de下厨 编写，未经授权不得转载

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