肥牛石锅拌饭

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超好吃的肥牛石锅拌饭,一锅不过瘾,继续啊,哈哈。周末的早餐,要吃饱,更要吃好,那么就来点丰盛的吧

肥牛石锅拌饭的用料

大米 200克 肥牛卷 八片
蚝油 2勺 蜂蜜 2勺
排骨酱 1勺 香菇 3朵
豆芽 适量 胡萝卜 1/4根
菠菜 适量 黄瓜丝 适量
鸡蛋 一个 韩式辣酱 两勺
海鲜酱油 适量

肥牛石锅拌饭的做法

#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备材料,洗净。肥牛加蚝油 蜂蜜 排骨酱腌制
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解2

步骤2

砂锅内部刷上一层油,不要太少
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解3

步骤3

200克大米加300水,大火煮开
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解4

步骤4

转成小火继续煮
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解5

步骤5

煮到看起来没有水了,且锅底出现小小的噼里啪啦的声音时先关掉火
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解6

步骤6

豆芽,菠菜,胡萝卜丝焯水
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解7

步骤7

香菇切片,油锅里炒熟,加一点黑胡椒粉
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解8

步骤8

腌制好的肥牛炒熟
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解9

步骤9

辣椒酱加蜂蜜,蚝油,酱油调制
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解10

步骤10

把各种蔬菜肉类等摆在米饭上
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解11

步骤11

中间放入一个生鸡蛋,浇上拌饭辣酱,这时重新打开炉子,大火烧1分钟,听到明显的锅底有噼里啪啦的声音时关掉,这是锅底起锅巴啦
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解12

步骤12

打开锅盖,蛋清已经基本凝固啦,蛋黄还是溏心哒,这个火候刚刚好
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解13

步骤13

用力搅拌吧,是不是很诱人?
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解14

步骤14

有迷人的锅巴奥,特别好吃
#换着花样吃早餐#肥牛石锅拌饭的做法图解15

步骤15

快来享用美味吧

肥牛石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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