梅干菜肉薄饼

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十分的爱吃梅干菜，每次梅干菜烧肉都吃不够，最近梅干菜锅盔也很流行，甜甜咸咸香香的，特别的好吃。 家里没有那种土砌的大炭火炉子，烤不出又薄又脆的梅干菜锅盔，烤箱的效果也不是特别满意。那么我们今天就改良一下，用平底锅烙梅干菜饼，软软的也特别的好吃啊

梅干菜肉薄饼的用料

面粉 300克 水 165克
梅干菜 50克 猪肉 150克
酱油 1勺 老抽 1勺
白糖 3勺 蚝油 1勺
小葱 3根 姜末 5克

梅干菜肉薄饼的做法

#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解1

步骤1

梅干菜温水泡30分钟
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解2

步骤2

跟肉馅，小葱拌匀，加姜末料酒糖酱油等调味
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解3

步骤3

和面，成光滑的面团，醒面30分钟
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解4

步骤4

分成50克一个面团，包梅干菜肉馅
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解5

步骤5

包成包子形状，
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解6

步骤6

沾上芝麻，擀成大薄饼，肉馅露出来也没有关系，这步忘记拍了
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解7

步骤7

平底锅加油烙成两面金黄
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解8

步骤8

香得来
#换着花样吃早餐#梅干菜肉薄饼的做法图解9

步骤9

太好吃了

梅干菜肉薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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