蚝油生菜

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Amy子
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蚝油生菜的用料

生菜 3颗 大蒜 4瓣
蚝油 1勺 生抽 1勺
红薯粉或者淀粉 小半勺 白糖 一丁丁点

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜盐水洗净备用
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

锅里烧水，放入一点盐和油
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

蚝油，生抽，红薯粉或者淀粉，一点点糖加水一起搅拌均匀
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

水开放入生菜
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

生菜煮2-3分钟都可以，我是从生菜下锅起算时间2分钟
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

煮好两分钟后用筷子捞起来放到碗里，碗里流出的菜水倒掉
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

油烧热
蚝油生菜的做法图解8

步骤8

放入大蒜爆香
蚝油生菜的做法图解9

步骤9

倒入之前调好的蚝油水，用锅铲顺时针滑动，看到起泡泡就做好了！
蚝油生菜的做法图解10

步骤10

淋到碗里的生菜上面就可以了！ 很好吃，我家娃一个人秒了这个菜！

蚝油生菜的烹饪技巧

盐水洗生菜，烫的时候也是水里放油和盐，可以让生菜叶子保持翠绿不变色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 Amy子 编写，未经授权不得转载

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