五香油酥烧饼

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油酥烧饼——外酥里嫩，夹上煎蛋火腿土豆丝，是儿子的最爱，咬上一口满满幸福！

五香油酥烧饼的用料

面粉500克 温水适量
白糖适量 酵母4克
五香粉适量 油＋面粉活成油酥备用

五香油酥烧饼的做法

五香油酥烧饼的做法图解1

步骤1

碗里放入面粉，五香粉或十三香，加入适量的盐，食用油烧热倒入碗中用筷子搅拌均匀，烧饼的油酥就制作好了，放凉备用。
五香油酥烧饼的做法图解2

步骤2

把发好的面分成均匀的小剂子，然后搓成长条备用
五香油酥烧饼的做法图解3

步骤3

把长条剂子用手压扁，用擀面杖擀开。
五香油酥烧饼的做法图解4

步骤4

在擀开的面饼上均匀涂抹上一层油酥
五香油酥烧饼的做法图解5

步骤5

涂抹均匀的面饼从中间对折
五香油酥烧饼的做法图解6

步骤6

然后从一头卷起，如图操作
五香油酥烧饼的做法图解7

步骤7

卷起以后，面饼尾部压在下面
五香油酥烧饼的做法图解8

步骤8

如图放置卷好的面剂
五香油酥烧饼的做法图解9

步骤9

用力按压成圆饼状
五香油酥烧饼的做法图解10

步骤10

然后用擀面杖，擀成均匀的饼坯待用
五香油酥烧饼的做法图解11

步骤11

电饼铛预热，放入擀好的饼坯
五香油酥烧饼的做法图解12

步骤12

煎至两面金黄，面饼鼓起便可出锅了
五香油酥烧饼的做法图解13

步骤13

出锅了
五香油酥烧饼的做法图解14

步骤14

煎蛋火腿备用
五香油酥烧饼的做法图解15

步骤15

用刀切开，层次分明
五香油酥烧饼的做法图解16

步骤16

加上鸡蛋火腿土豆丝，，咬上一口外酥里嫩，好满足啊！

五香油酥烧饼的烹饪技巧

1：油酥可以调稀一些，便于涂抹均匀 2：先把煎蛋火腿做好，饼出锅便可加菜，趁热吃更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 小幸福G 编写，未经授权不得转载

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