纸杯蛋糕

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在家闲着无聊，天天研究好吃的。 今天来分享一款简单，又好吃的纸杯蛋糕！ 动起来吧！！！

纸杯蛋糕的用料

蛋糕粉（低筋面粉） 200g 鸡蛋 5个
细砂糖 100克 食用油 2勺
纯牛奶 250毫升 纸杯 12个
甜蜜豆 少量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。 （鸡蛋忘记拍了）

步骤2

蛋黄，蛋清分离。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄搅拌均匀。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入细砂糖，纯牛奶，搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入蛋糕粉，搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入两勺食用油搅拌均匀，备用。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

下一步打发蛋白。 蛋白中（分三次加入细砂糖打发） ①加入少量的糖，打发起大泡泡 ②再加入少量的糖，继续打发10秒 ③再次加糖打发至插根筷子不倒就可以了。
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将打发好的蛋白，分两次加入蛋黄糊中，翻拌匀称。 （切勿搅拌，避免打发好的蛋白出水） 纸杯底部刷油，先倒入一勺蛋糕糊，中间撒点甜蜜豆，再倒入一勺蛋糕糊。
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

装好的蛋糕糊可以再放上一颗甜蜜豆做装饰。 烤箱上下火150预热，放进纸杯蛋糕，烤25分钟
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉。
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

很松软，浓浓的奶香味，甜甜的蜜豆。

纸杯蛋糕的烹饪技巧

方便，简单，又好吃。 做早餐，下午茶甜点非常不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 ╭ァ追逐着、你的追逐。ゝ 编写，未经授权不得转载

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