芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

千层皮 食材 中筋面粉 110克
鸡蛋 3个 玉米油 30克
玉米淀粉 45克 纯牛奶 200克
糖 20克 内馅 食材
芒果 适量 淡奶油 250克
白砂糖 40克

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋，
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打散
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加玉米油继续拌匀，加玉米淀粉过筛拌匀，分三次加入中筋面粉拌匀。
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

拌成这样，分次加入牛奶。
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

如图，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油加糖打发，放入冰箱冷藏待用
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

半小时后，拿出粉浆，拌下，把沉淀底下的拌匀，热锅，不加油不加油，加一勺面浆，小火摊面皮
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

摊好晾凉
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

芒果切块
芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

晾好的面皮，一层面皮一层奶油一层芒果，一层面皮
芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

如图
芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

倒扣到适合的盘里固定，放入冰箱冷藏3小时
芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

3小时后，再倒扣出来，切开
芒果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

等不及，开吃
芒果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

千层蛋糕还是要冷藏时间长点，这是冷藏了一晚上，奶油冻的刚刚好，一层一层的很分明，自我感觉漂亮

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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