烤排骨

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烤排骨的用料

排骨 500克 烧烤料 50克
辣椒粉 20克 孜然粉 20克
椒盐 适量 食用油 适量
洋葱 4分之一个 葱花 适量
小米辣 1个 料酒 2勺
姜片 5片 蚝油 2勺

烤排骨的做法

烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净
烤排骨的做法图解2

步骤2

清水入锅，放料酒，姜片～煮开
烤排骨的做法图解3

步骤3

焯水捞出
烤排骨的做法图解4

步骤4

加入烧烤料、辣椒粉、孜然粉，椒盐，蚝油拌匀腌制半小时
烤排骨的做法图解5

步骤5

洋葱切片，放入烤盘底部
烤排骨的做法图解6

步骤6

把排骨放在上面，再撒上一些孜然粉、辣椒粉，烤箱预热，200度20分钟，十分钟后把排骨翻面继续烤
烤排骨的做法图解7

步骤7

烤好后撒上葱花，小米辣～

烤排骨的烹饪技巧

排骨也可以直接腌制后烤，只是生肉我习惯焯水，焯过水的排骨烤的时间也相对缩短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 吃貨貓 编写，未经授权不得转载

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