黑胡椒❥烤双薯

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黑胡椒的用料

土豆 2个 红薯 2个
橄榄油「植物油均可」 少许 黑胡椒 酌量
盐 5g

黑胡椒的做法

黑胡椒❥烤双薯的做法图解1

步骤1

土豆红薯洗净削皮
黑胡椒❥烤双薯的做法图解2

步骤2

切船型，用水冲去表面淀粉
黑胡椒❥烤双薯的做法图解3

步骤3

放一小勺盐，煮沸的水烫2分钟捞出
黑胡椒❥烤双薯的做法图解4

步骤4

沥水
黑胡椒❥烤双薯的做法图解5

步骤5

先盆地放油，再放盐、黑胡椒，拌匀
黑胡椒❥烤双薯的做法图解6

步骤6

烤盘铺锡纸，均匀刷油，拌好油盐的薯条铺在烤盘上
黑胡椒❥烤双薯的做法图解7

步骤7

200度，30分钟，成色微焦即可出炉

黑胡椒的烹饪技巧

1.切成船型块，烤出来外焦里嫩，不容易干，蒸汽烤箱口感更佳 2.温度越高，越容易糊，但相对耗时少，比如：180度推荐40分钟 3.拌匀盐就咸而不淡，也可根据个人口味，添加其他配料孜然、辣椒粉 4.红薯优选高原蜜薯，圆肚型更好切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 泪妖 编写，未经授权不得转载

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