开胃小零食～泡萝卜

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飘逸的小明猪
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超级简单的醋泡萝卜，当作小菜，零食都可

泡萝卜的用料

白萝卜 2根(小) 白醋 半碗
冰糖 适量 清水 2碗
盐 2勺 姜 3片
小米辣 1根

泡萝卜的做法

开胃小零食～泡萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切条，用盐抓匀，静置2小时（去除萝卜生味）
开胃小零食～泡萝卜的做法图解2

步骤2

清水煮开加入适量冰糖，半碗白醋煮开放凉
开胃小零食～泡萝卜的做法图解3

步骤3

沥干水
开胃小零食～泡萝卜的做法图解4

步骤4

装入玻璃罐中备用
开胃小零食～泡萝卜的做法图解5

步骤5

倒入放凉的糖醋水，加入姜片小米辣泡上一夜就可以开吃啦

泡萝卜的烹饪技巧

1、可用盐-糖-盐的顺序多抓几次 2、用玻璃罐 3、吃辣的朋友可以加辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载

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