焖猪脚

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焖猪脚的用料

前猪脚 半只 八角 1到2个
香叶 2片 片糖 三分之一
生抽 3勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 姜 2到3片
水 末过猪脚的位置

焖猪脚的做法

焖猪脚的做法图解1

步骤1

第一步：一点点油爆香姜，然后放猪脚大火翻炒，炒到猪脚变色大概1分钟左右。 第二步：加入香叶、八角、生抽、老抽、蚝油、片糖、水，水要加到猪脚的位置，关小火慢慢焖猪脚最少要50分钟，不然猪脚会不Q弹，可以加些鸡蛋或鹌鹑蛋一起焖，我这个是有加鸡蛋。

焖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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