滷牛腱

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基本一看就會的 懶人版滷水

滷牛腱的用料

牛腱 600克 蔥 適量
姜 3片 干辣椒 5.6个
干花椒 適量

滷牛腱的做法

滷牛腱的做法图解1

步骤1

牛腱用熱開水洗乾淨 可以用熱燒開一下去血沫
滷牛腱的做法图解2

步骤2

準備以上材料 和半碗醬油一碗水
滷牛腱的做法图解3

步骤3

全部一起下
滷牛腱的做法图解4

步骤4

我家是電煲鍋 很方便 按一下27分鐘就可以了。家裡有高壓鍋 也方便 大火 煮到上面那粒會轉了煮5分鐘 關小火 20 分鐘 息火就可以了
滷牛腱的做法图解5

步骤5

本人喜歡比較 爛一點的肉 如果喜歡硬一點的 時間可縮短一點
滷牛腱的做法图解6

步骤6

這是切出來的樣子

滷牛腱的烹饪技巧

沒什麼技術問題 基本下鍋 後好了 等開吃就可以了嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 a. 编写，未经授权不得转载

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