鸡肉香菇包子

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鸡肉香菇包子的用料

面粉 400克 鸡胸肉 1块
香菇 200克 酵母 3克
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 1勺 耗油 1勺
甜面酱 2勺 葱 半根
姜 2片

鸡肉香菇包子的做法

鸡肉香菇包子的做法图解1

步骤1

先介绍如何和面，面粉和酵母放在一起搅拌在一起，用温水和面
鸡肉香菇包子的做法图解2

步骤2

面活好用保鲜膜盖上，放在温暖的地方发酵2个小时
鸡肉香菇包子的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，简单的揉一揉
鸡肉香菇包子的做法图解4

步骤4

切成小橘子
鸡肉香菇包子的做法图解5

步骤5

用保鲜膜盖上放置15—20分钟
鸡肉香菇包子的做法图解6

步骤6

下面是馅料准备过程，鸡胸肉切成小块
鸡肉香菇包子的做法图解7

步骤7

加一勺料酒抓匀备用
鸡肉香菇包子的做法图解8

步骤8

香菇切成小块备用
鸡肉香菇包子的做法图解9

步骤9

切一些葱姜沫
鸡肉香菇包子的做法图解10

步骤10

锅中放油，油热下入鸡胸肉
鸡肉香菇包子的做法图解11

步骤11

把葱姜沫放进去
鸡肉香菇包子的做法图解12

步骤12

翻炒一会加2勺甜面酱1勺生抽1勺耗油
鸡肉香菇包子的做法图解13

步骤13

加入香菇炒2分钟
鸡肉香菇包子的做法图解14

步骤14

加一勺盐出锅
鸡肉香菇包子的做法图解15

步骤15

把炒好的馅料晾凉一下再包（我做了两种馅的包子，所以看起来面比馅要多一些）
鸡肉香菇包子的做法图解16

步骤16

下面是包包子的步骤，把皮擀的比饺子皮稍大一点
鸡肉香菇包子的做法图解17

步骤17

放上很多很多的馅
鸡肉香菇包子的做法图解18

步骤18

包成可爱的小包子
鸡肉香菇包子的做法图解19

步骤19

蒸锅加水，开大火水开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟
鸡肉香菇包子的做法图解20

步骤20

开锅喽
鸡肉香菇包子的做法图解21

步骤21

开吃了

鸡肉香菇包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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