韩式炸鸡

精品 独家
4.9万 浏览 284 收藏
收藏
不吃姜的小花er
不吃姜的小花er
＋ 关注

韩式炸鸡的用料

鸡翅中 2个 鸡翅根 4个
鸡胸脯肉 1块 淀粉 适量
面粉 适量 韩式辣椒酱 1勺
番茄沙司 4勺 蒜末 1勺
白糖 1勺 清水 适量
鸡蛋 2个 年糕条 适量
白芝麻 少量 牛奶 1袋
盐 半茶匙 胡椒粉 少量
酱油 2勺

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

鸡翅中，鸡翅根划口，鸡胸肉切块
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉放入碗内，加一袋牛奶（我买的一袋250毫升），盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一小时
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

腌制的过程中，我们调一个韩式酱汁 韩式辣椒酱，番茄沙司，白糖，蒜末，酱油，加半碗清水
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，韩式酱汁完成
韩式炸鸡的做法图解6

步骤6

年糕条冷水下锅，煮软
韩式炸鸡的做法图解7

步骤7

倒掉水，年糕条备用
韩式炸鸡的做法图解8

步骤8

将肉里的牛奶倒掉，加两个鸡蛋，半碗面粉，半碗淀粉
韩式炸鸡的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
韩式炸鸡的做法图解10

步骤10

取一个盘子，铺满淀粉
韩式炸鸡的做法图解11

步骤11

将鸡肉放淀粉里滚一圈，裹满淀粉
韩式炸鸡的做法图解12

步骤12

起锅烧油，待筷子周围有小气泡冒出
韩式炸鸡的做法图解13

步骤13

将裹满淀粉的鸡肉放入锅内炸熟捞出
韩式炸鸡的做法图解14

步骤14

再复炸一遍，炸到鸡肉有点焦糖色后，捞出控油
韩式炸鸡的做法图解15

步骤15

备用
韩式炸鸡的做法图解16

步骤16

起锅倒入调好的酱汁，大火烧开
韩式炸鸡的做法图解17

步骤17

倒入年糕条，鸡肉，翻炒均匀，使其裹满酱汁
韩式炸鸡的做法图解18

步骤18

装盘
韩式炸鸡的做法图解19

步骤19

撒上白芝麻即可

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 不吃姜的小花er 编写，未经授权不得转载

韩式炸鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式炸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式炸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 韩式炸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活