家庭桃酥

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家庭桃酥的用料

中筋面粉 170克 蛋黄 2个
白砂糖 60克 花生油 110克
小苏打 2克 泡打粉 3克

家庭桃酥的做法

家庭桃酥的做法图解1

步骤1

蛋黄，白砂糖，花生油，混合，隔热水，搅拌糖融化
家庭桃酥的做法图解2

步骤2

面粉，泡打粉，小苏打，混合一起，过筛到蛋黄液
家庭桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，静置30分钟
家庭桃酥的做法图解4

步骤4

平均分成9分，团成球，按扁，大拇指沾芝麻，面团中心压一下
家庭桃酥的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，160度，25分钟，时间温度根据自己家烤箱调整

家庭桃酥的烹饪技巧

传统桃酥就是重油重糖，这个配方不算很甜，油可以减少一点，但是不会很酥，桃酥烤好是软的，一定不要动，凉透就会变硬，很酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 A暖暖心私房烘焙 编写，未经授权不得转载

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