简单的干煸牛肉

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胖六妈妈

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昨天买了牛肉，做了大包子。胖六姥爷说对于牛肉大包子想吃干煸牛肉。好吧，根据印象试一下干煸牛肉。

干煸牛肉的用料

步骤1

牛肉用凉水浸泡两个小时出血水。

步骤2

泡好的牛肉切片。碗中放入牛肉、葱、姜、料酒、十三香、耗油、盐、生抽腌制一个小时备用。

步骤3

将腌制的牛肉汤汁倒掉备用。起锅烧油，放入花椒（喜欢吃辣的可以放干辣椒断），炒出香味放入带有葱姜腌制的牛肉。不停翻炒，炒至牛肉脱干水分，到达你想要的干制程度，放入孜然粉、白芝麻翻炒出锅。

锅里油稍多一点！腌制牛肉的葱姜蒜直接跟牛肉一起炒就可以。炒牛肉是要不停翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由胖六妈妈编写，未经授权不得转载

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