面煎蚕豆鱼

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YOYO小柳
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个人觉得蚕豆只有是蚕豆鱼的时候最好吃

面煎蚕豆鱼的用料

蚕豆鱼 100g 水 一点点
盐 适量 淀粉

面煎蚕豆鱼的做法

面煎蚕豆鱼的做法图解1

步骤1

蚕豆鱼开水下锅煮至变色再煮一分钟捞出过凉水，沥干水分撒盐
面煎蚕豆鱼的做法图解2

步骤2

放上足够的红薯淀粉
面煎蚕豆鱼的做法图解3

步骤3

挂浆，黏稠就好
面煎蚕豆鱼的做法图解4

步骤4

中火油煎，定型翻身
面煎蚕豆鱼的做法图解5

步骤5

有点黑焦才好吃
面煎蚕豆鱼的做法图解6

步骤6

个人用的是鸡肉汤煮的，我们这边就吃葱姜煸炒加水煮开放煎的蚕豆鱼和粉丝吃，很美味

面煎蚕豆鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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