治愈系甜美的甜甜圈

精品 独家
8606 浏览 27 收藏
收藏
Mermaid217
Mermaid217
＋ 关注

俩孩子特别爱吃甜甜圈，做了好多种版本，今天这种是孩子点名要吃的蛋糕版甜甜圈，颜值担当！口感还不错噢！

甜甜圈的用料

低筋面粉 70克 泡打粉 3克
黄油（抹模具用） 适量 细砂糖 50克
鸡蛋 2个 玉米油 50克
德芙巧克力 5个 巧克力糖针 适量
粉色巧克力碎 适量 彩色装饰糖珠 适量
扁桃仁片 适量

甜甜圈的做法

治愈系甜美的甜甜圈的做法图解1

步骤1

以上我说的所有材料先按照克数准备好
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解2

步骤2

因为我家烘焙用的巧克力都是黑巧非常苦，还需要单独调甜，所以就用了德芙巧克力，甜度刚刚好，而且这个包装里面刚好有黑色和白色巧克力，很方便操作，就做了两种味道甜甜圈
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解3

步骤3

鸡蛋+糖粉手动搅拌均匀
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解4

步骤4

低筋粉+泡打粉放在一起
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解5

步骤5

然后把低筋粉+泡打粉筛入到搅拌好的鸡蛋液里
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解6

步骤6

慢慢筛入
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解7

步骤7

然后加入玉米油，一起搅拌成这样浓稠的状态
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热十分钟，上下火温度160°，然后把软化的黄油抹在甜甜圈模具里，这样很容易脱模，这个步骤一定不要忘记
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解9

步骤9

然后用了一个适中的量勺慢慢把液体倒入到模具里，或者可以用裱花袋挤进去也可以，只要是方便倒入的工具都可以，液体要7-8分的量，不要倒多了，不然定型后的甜甜圈中间的圈圈很小就不好看了
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解10

步骤10

这是加入了液体的模具，烤箱预热好了，就进烤箱，烤20分钟
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解11

步骤11

烤出来以后可以先用牙签试一下是否熟透，如果没有液体带出，那就是熟了，立马倒扣到晾架上
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解12

步骤12

晾着蛋糕的时候就可以开始加热巧克力了，隔水加热，大盆里倒入热水，大约60-70度即可，装巧克力的碗一定不能进水，我放了三块这么大的巧克力刚好用在了4个甜甜圈上
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解13

步骤13

大约5分钟就化了，拿刮刀搅拌均匀
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解14

步骤14

然后把蛋糕依次沾上巧克力酱，整个放进去这样粘的更匀称，再撒上装饰的糖针和糖珠等
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解15

步骤15

刚好有两个白色巧克力，用在了两个甜甜圈上，而且这个巧克力很好看在还有粉色星星点点，和我准备的装饰颜色很搭
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解16

步骤16

白巧化开后，撒上粉色巧克力粉和扁桃仁片
治愈系甜美的甜甜圈的做法图解17

步骤17

美味的做好了，为了拍照我又在周围撒了很多巧克力粉，非常好吃！孩子们特别喜欢

甜甜圈的烹饪技巧

沾巧克力酱以后尽快装饰，不然巧克力干了就沾不上了！装饰完1-2个再继续沾巧克力酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 Mermaid217 编写，未经授权不得转载

甜甜圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 治愈系甜美的甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 治愈系甜美的甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活