虾干焖白萝卜

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豆粉462576
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多吃白萝卜有益身体健康。白萝卜可与许多食材一起烹饪，与虾干一起，虾干的鲜能很好得融入萝卜。

虾干焖白萝卜的用料

白萝卜 一根 虾干 50克
葱 一根 姜 两片
蚝油 一勺 生抽 二勺
盐 少许 蒜瓣 两瓣

虾干焖白萝卜的做法

虾干焖白萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材，新鲜白萝卜，虾干，葱，大蒜，生姜片及调味料
虾干焖白萝卜的做法图解2

步骤2

虾干清水中泡发半小时，大蒜切碎，姜切细条，葱切段
虾干焖白萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜削皮洗净，切条，大约0.5cm粗左右
虾干焖白萝卜的做法图解4

步骤4

热锅下油，放入大蒜，姜，葱白稍煸香
虾干焖白萝卜的做法图解5

步骤5

加入虾干炒出香味
虾干焖白萝卜的做法图解6

步骤6

倒入白萝卜条，翻炒一下，再加入生抽，蚝油，少许盐继续翻炒，炒至萝卜变软出水，再加少少水，盖上锅盖焖6到8分钟。
虾干焖白萝卜的做法图解7

步骤7

起锅前加入葱段炒两下，装盘完成！

虾干焖白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 豆粉462576 编写，未经授权不得转载

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