西红柿花菜

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西红柿花菜的用料

西红柿 2个 花菜 1颗
蒜 2瓣 葱 1段
糖 1小勺 十三香 1小勺
鸡精 1小勺 生抽 1勺
盐 1勺

西红柿花菜的做法

西红柿花菜的做法图解1

步骤1

菜花掰成小块洗净
西红柿花菜的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切小块（据说西红柿烫一下很好去皮，我都是用削苹果的方法削西红柿皮的）
西红柿花菜的做法图解3

步骤3

切一点葱蒜备用
西红柿花菜的做法图解4

步骤4

菜花冷水下锅焯一下，水开煮个三分钟捞出即可
西红柿花菜的做法图解5

步骤5

菜花捞出备用
西红柿花菜的做法图解6

步骤6

锅中倒油
西红柿花菜的做法图解7

步骤7

油热下葱蒜爆香
西红柿花菜的做法图解8

步骤8

倒入西红柿，把西红柿炒烂
西红柿花菜的做法图解9

步骤9

放1小勺的糖中和一下西红柿的酸味，加2勺生抽小勺十三香
西红柿花菜的做法图解10

步骤10

加一点水（我比较爱吃软烂一点的菜花，如果喜欢吃硬实一点的可以不用加水）
西红柿花菜的做法图解11

步骤11

加入菜花
西红柿花菜的做法图解12

步骤12

炖个三分钟左右，加一勺盐一勺鸡精
西红柿花菜的做法图解13

步骤13

简单收一下汁就可以出锅了

西红柿花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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