好吃的炕小土豆(超详细步骤）

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Grace妹妹
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春天的小土豆啊，香香嫩嫩，最好吃不过了！

炕小土豆的用料

土豆 一斤 油 适量
大蒜末 多点 生姜末 多点
盐 半勺 醋 半勺
豆瓣酱 半勺 十三香 适量
麻辣鲜 适量 鸡精 10颗
葱花 适量

炕小土豆的做法

好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解1

步骤1

小土豆皮很薄，只需要轻微刮一下，洗干净，用开水煮到用一根筷子能戳动。
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解2

步骤2

沥干水
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解3

步骤3

热锅冷油，比平常做菜多点油
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解4

步骤4

先放蒜末，生姜末，再放土豆，小火翻炒
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解5

步骤5

放半勺醋，小火翻炒
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解6

步骤6

放豆瓣酱小火翻炒

步骤7

放小半勺盐，小火翻炒
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解8

步骤8

放葱花
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解9

步骤9

一点点热水融化十三香、麻辣鲜、鸡精，倒入锅内，小火翻炒收汁一会
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解10

步骤10

当当当，美不美？
好吃的炕小土豆(超详细步骤）的做法图解11

步骤11

春天的恩赐，超好吃！

炕小土豆的烹饪技巧

1.如果做几个菜，可以最先煮土豆，然后煮土豆同时去做别的菜。 2.整个过程小火，可以炕焦一点。超级香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 Grace妹妹 编写，未经授权不得转载

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