姜葱炒螃蟹

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陈启程
陈启程
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姜葱炒螃蟹的用料

螃蟹 一只 姜片 适量
香葱 适量 料酒 适量
盐 2克 味精 少许
外婆乡小榨菜籽油 适量 鸡精 少许
白糖 少许 胡椒粉 少许

姜葱炒螃蟹的做法

步骤1

将螃蟹进行杀洗，开盖，去腮，切成六块备用

步骤2

生姜切片，小葱切段（葱白和葱叶分开）

步骤3

锅里放入菜籽油烧熟去生味，放入葱姜炒香下入螃蟹煎螃蟹发红后烹入老酒去腥增香，加入适量的清水调入白糖，盐，烧制3分钟

步骤4

烧好了之后调入味精鸡精，胡椒粉，少许的香油，葱段即可出锅了。

姜葱炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 陈启程 编写，未经授权不得转载

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