茶冻特饮

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真的很久很久很久没有发食谱了！！上次还是2016年！这次又是个饮料 最近喜欢鼓秋这些

茶冻特饮的用料

红茶（别的也可） 5g 白桃乌龙茶（可不放） 2g
台湾高山茶（可不放） 2g 水 500ml
糖 15g 白凉粉粉 20g
雪碧（别的也可） 300ml

茶冻特饮的做法

茶冻特饮的做法图解1

步骤1

混合茶叶10g左右（图里只有红茶一种所以是5g）也可以只放一种茶叶 挑自己喜欢的放 我加了白桃乌龙和高山茶真的很香 不过有点苦（不喜欢苦味的不要用绿茶类的 放在饮料里苦味会很明显）
茶冻特饮的做法图解2

步骤2

凉粉的粉就在网上买的 或者吉利丁粉 吉利丁片都可以
茶冻特饮的做法图解3

步骤3

水煮开放茶叶 煮5分钟左右关火
茶冻特饮的做法图解4

步骤4

插一句 我后放了三个山楂片煮了会 没啥味 可放可不放
茶冻特饮的做法图解5

步骤5

用滤网滤出茶水 也可以直接把茶叶捞出来
茶冻特饮的做法图解6

步骤6

茶叶不要 只留茶水 可以再加些水（由于煮茶的时候蒸发了一些）用锅再次煮开 把糖和凉粉粉放进去搅拌 2分钟左右就可以关火了
茶冻特饮的做法图解7

步骤7

这步就是倒出来放凉凝固了！想要快点凝固就放进冰箱（冰箱里可能会串味 用个保鲜袋或保鲜膜封一下再放 ）
茶冻特饮的做法图解8

步骤8

凝固以后就可以用勺子挖出来或用刀切开了 非常晶莹剔透 很好看！
茶冻特饮的做法图解9

步骤9

最后就是倒你喜欢的饮料了 随便什么都行

茶冻特饮的烹饪技巧

茶尽量不要选苦的（绿茶之类）很影响口味 放再多糖也遮不住 一放进甜甜的饮料里还是苦的 如果你喜欢苦的就无所谓了 不喜欢茶冻也可以换成奶冻 咖啡冻，饮料也根据自己喜欢的调换，自由度很高 亲测奶茶冻非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 Xback_xuan 编写，未经授权不得转载

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