家庭版肉盒

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爱曦飞
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肉盒的用料

面粉 300克 鸡蛋 2个
食用油 适量 盐 适量
水 适量 葱 适量
调配好的肉馅 适量 酵母 适量
白糖 适量 小苏打 适量

肉盒的做法

家庭版肉盒的做法图解1

步骤1

提前一个晚上发面，方法和炸油条的方法基本一样，面粉中加适量酵母，糖，盐，小苏打，加一个鸡蛋，多加些水，和的面很黏手，然后加油，多一些，和在一起就好，没必要和成面团，和好的面盖一层保鲜膜，醒发一晚上
家庭版肉盒的做法图解2

步骤2

调配肉馅，多加些葱末，放油，盐，十三香，蚝油，鸡蛋，香油，姜末，根据自己的口味调就行
家庭版肉盒的做法图解3

步骤3

案板上抹油，手上也抹油，拽出一团面，不用揉面
家庭版肉盒的做法图解4

步骤4

放手上或者案板上，按成饼状
家庭版肉盒的做法图解5

步骤5

放入肉馅，把肉馅抚平，可以按压一下
家庭版肉盒的做法图解6

步骤6

然后像包包子一样，把肉馅包裹到面里边
家庭版肉盒的做法图解7

步骤7

然后放到案板上，用手按压成薄饼
家庭版肉盒的做法图解8

步骤8

油温五成热，放入锅中炸
家庭版肉盒的做法图解9

步骤9

炸制两面金黄即可，用煎锅煎也可以

肉盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载

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