外焦里嫩的炸薯条

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炸薯条的用料

土豆 2个 盐 1小勺
玉米淀粉 适量

炸薯条的做法

外焦里嫩的炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切条，反复过水，洗净淀粉，避免粘锅，过水，晾干
外焦里嫩的炸薯条的做法图解2

步骤2

葱段，生姜，香料叶过油，让油更香
外焦里嫩的炸薯条的做法图解3

步骤3

过油
外焦里嫩的炸薯条的做法图解4

步骤4

捞出
外焦里嫩的炸薯条的做法图解5

步骤5

沸水煮熟天三分钟，沥干
外焦里嫩的炸薯条的做法图解6

步骤6

热油放入薯条，炸至表面微黄
外焦里嫩的炸薯条的做法图解7

步骤7

沥出备用
外焦里嫩的炸薯条的做法图解8

步骤8

再把之前炸至微黄的薯条再次复锅炸至金黄，根据自己喜好，决定
外焦里嫩的炸薯条的做法图解9

步骤9

摆盘
外焦里嫩的炸薯条的做法图解10

步骤10

上桌，

炸薯条的烹饪技巧

复炸两次，外酥里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 最贵的海蜇很翻滚 编写，未经授权不得转载

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