番茄面

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郭爷i
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一碗好看又好吃的番茄面值得拥有。

番茄面的用料

番茄 1 挂面 适量
葱花 1根 生抽 适量
醋 适量 香油 适量
花椒油 少量 盐 适量
猪油 1勺 鸡精 适量

番茄面的做法

番茄面的做法图解1

步骤1

准备一个番茄，一颗小生菜，一根小葱备用。
番茄面的做法图解2

步骤2

把番茄切成薄片，越薄越好，再把小葱切成葱花，生菜洗净
番茄面的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热加入番茄，大火翻炒。
番茄面的做法图解4

步骤4

一定要炒化，这样味道才会出来，炒成我这样就差不多了。
番茄面的做法图解5

步骤5

然后适量的水烧开，转小火熬三分钟，在把适量的挂面煮下去，煮五分钟就差不多了，面条的硬软根据自己。
番茄面的做法图解6

步骤6

现在我们来调料，以我的这个勺子为标准，醋一勺，生抽两勺，香油一勺，花椒油半勺，藤椒油一勺，猪油一勺，鸡精跟盐适量，不喜欢麻味的可以不放花椒油。
番茄面的做法图解7

步骤7

调好调料后打适量的汤在碗里，把调料冲均匀，在把煮好的面打到碗里，
番茄面的做法图解8

步骤8

锅里留一点汤把洗好的青菜煮熟。
番茄面的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花，然后你就得到一碗香喷喷热腾腾的面，我加上了妈妈自己做的香肠，你们可以加自己喜欢的肉。

番茄面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 郭爷i 编写，未经授权不得转载

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