家庭版的炸酱面

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孩说妈我想吃炸酱面肉太贵给我弄鸡蛋酱吧(她到挺会过跑这给我省来了)

炸酱面的用料

鸡蛋2个 葱伴侣的黄豆酱和甜面酱 适量
小葱，花椒粒5粒，尖椒，黄瓜，胡罗卜，水果罗卜，泡发的黄豆

炸酱面的做法

家庭版的炸酱面的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟
家庭版的炸酱面的做法图解2

步骤2

另起锅花椒粒香放入葱沫和尖椒沫炒香
家庭版的炸酱面的做法图解3

步骤3

放入黄豆酱和甜面酱翻炒两分钟倒入小半碗水(口重少添水口淡多添些)熬一会水分稍干倒入鸡蛋(拌面别熬太干)
家庭版的炸酱面的做法图解4

步骤4

配菜切丝，提前煮好的黄豆摆盘。
家庭版的炸酱面的做法图解5

步骤5

家里有啥面条就煮啥
家庭版的炸酱面的做法图解6

步骤6

放入配菜和酱
家庭版的炸酱面的做法图解7

步骤7

Ok了

炸酱面的烹饪技巧

花椒粒爆锅加尖椒或洋葱炒出的酱特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 小肥羊给你爱 编写，未经授权不得转载

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