小王-丑丑de雪媚娘

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也是一次成功的芒果馅雪媚娘 很适合像小王一样的新手小白入门甜品

丑丑de雪媚娘的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 15克
牛奶 85克 黄油 10克
绵白糖 25克 淡奶油 100克
绵白糖 15克 芒果 2个
熟糯米粉 20克

丑丑de雪媚娘的做法

小王-丑丑de雪媚娘的做法图解1

步骤1

糯米皮部分:1.将糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶放入碗中，充分搅拌均匀。 2.盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞，水开上锅蒸20分钟。 3.趁热加入黄油，揉面一样揉至黄油完全融入，放凉备用，可放冰箱冷却。ps:要带手套揉哦，防止沾手。 馅料部分:1.淡奶油加入15克白糖打发至有尖头，8成发即可。 2.芒果切碎装盘备用。 熟糯米粉部分:将20克熟糯米粉放入不粘锅小火慢炒，炒至微微发黄即可，撒在案板上防粘。
小王-丑丑de雪媚娘的做法图解2

步骤2

将冷却的糯米皮均匀分成8等份，用擀面杖擀成薄饼，加入一层奶油一层芒果一层奶油，收口包好就可以啦～
小王-丑丑de雪媚娘的做法图解3

步骤3

emmm~好次

丑丑de雪媚娘的烹饪技巧

糯米皮一定要冷却哟～ 熟糯米粉是用来放粘的～ 可以放入自己喜欢的馅料……芒果～草莓～奥利奥碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 爱做饭de小王 编写，未经授权不得转载

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