新疆炒米粉

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本新疆女孩怎么能不会做新疆炒米粉！

新疆炒米粉的用料

新疆米粉 虎口大小一把 鸡胸肉 一块
粗芹菜 几根 小白菜 两棵
豆瓣酱 一大勺 番茄酱 30g
辣椒酱 一勺 葱姜蒜 适量
干辣椒 适量 盐 适量
玉米油 适量 酱油 适量
料酒 适量

新疆炒米粉的做法

新疆炒米粉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片用料酒腌一下去腥 干辣椒切段 葱姜蒜切好 小白菜洗净切段 粗芹菜切小段备用
新疆炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉要提前泡两个小时再煮熟过凉水
新疆炒米粉的做法图解3

步骤3

热油 加入葱姜蒜干辣椒爆香 加入腌好的鸡胸肉 加入生抽上色 一大勺豆瓣酱一大勺辣椒酱
新疆炒米粉的做法图解4

步骤4

加入切好的小白菜和芹菜断生后加入米粉 最后用少许盐调味就可以出锅啦
新疆炒米粉的做法图解5

步骤5

和外面做的一样好吃

新疆炒米粉的烹饪技巧

因为豆瓣酱和辣椒酱已经带有盐份了 所以少加盐 别做咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 佳佳儿wsqx 编写，未经授权不得转载

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