家常清蒸鲈鱼

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苏燃
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家常清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱、生姜 适量
蒸鱼豉油 适量

家常清蒸鲈鱼的做法

家常清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将姜切片，大葱切丝备用
家常清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

在盘子底部铺上姜片，剩余姜片塞入鱼肚子里装入盘中
家常清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

一部分大葱丝铺在鱼身上上锅蒸15分钟
家常清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

与蒸好后取出将剩余的大葱丝平铺在鱼身，并将蒸鱼豉油缓缓淋遍鱼身（不要倒多了）
家常清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅中放入菜籽油大火达到烟点（就是略微冒烟）
家常清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

将热油淋上去就可以了

家常清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 苏燃 编写，未经授权不得转载

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