清蒸鲈鱼

精品
171.5万 浏览 1.1万 收藏
收藏
百合Zhang
百合Zhang 百合Zhang
＋ 关注

清蒸鲈鱼是家喻户晓的一道好吃的家常菜，鲈鱼富含多种营养，清蒸鲈鱼是鲈鱼做法最好的选择，这道菜关键是要掌控好火候，蒸好的鱼肉细嫩爽滑，用太太乐原味鲜酱油蒸出的鱼更能体现出鱼肉的鲜美。
参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 太太乐原味鲜 2勺
蒸鱼豉油 2勺 生姜 1块
大葱 半根 大蒜 2瓣
料酒 1勺 盐 少许
青红椒 少许 植物油 适量

清蒸鲈鱼的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

将鱼清洗干净控水，鱼身上划几刀，葱姜蒜切丝。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜丝填入鱼肚一半，鱼身上抹少许盐，放太太乐原味鲜和料酒腌制半个小时。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

腌制好的鱼放开水锅里大火蒸八分钟关火。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里放底油放入葱姜蒜丝爆香。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入蒸鱼豉油。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

将蒸出的鱼汤倒入锅里，一起浇在鱼身上即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

鲜美的清蒸鲈鱼就做好了。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

锅里的水烧开再将鱼放入，蒸八分钟即可，蒸过了鱼肉就不鲜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常菜 下饭菜

清蒸鲈鱼的其他做法更多

清蒸鲈鱼的全部作品

上传我做的这道菜

清蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活