西红柿炖牛腩 又鲜又暖

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西红柿炖牛腩的用料

牛肉 西红柿
土豆

西红柿炖牛腩的做法

步骤1

1.牛腩切块,冷水下锅焯掉血水,然后过冷水洗净; 2.焯过的牛肉先加葱段、姜片、蒜、花椒,料酒、适量酱油炒一下; 3.然后加入切块的西红柿炒烂,然后放入适量开水煮,同时加入两颗大料,两朵小小的香蘑,还有适量的番茄酱和冰糖。注意不要加盐; 4.小火煮50分钟,然后加入切块的土豆和盐,再煮半个小时; 5.出锅加香菜,完成。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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